När man blir äldre är det lätt att aptiten avtar. Då är det viktigt att måltidsmiljön är lugn och ombonad med vacker dukning och ett vänligt bemötande och det jobbar vi mycket för på våra enheter.
Från kostenheten erbjuder vi frukost, lunch och middag, egengjord energidryck samt övriga livsmedel till våra särskilda boenden inom hemvården. Måltiderna fördelas så att nattfastan inte ska överstiga elva timmar.
Frukostbuffé dukas fram av omvårdnadspersonalen och varieras vad gäller gröt och ägg/sill. Smörgås med olika pålägg, yoghurt, flingor och fil samt juice, kaffe eller te ingår alltid.
Lunch och middag tillagas i, och levereras från, respektive kök och består av en varierad meny anpassad för äldre människor. Måndag till fredag finns alltid två lunchalternativ att välja på samt dessert. Matsedeln är årstidsanpassad och bygger på svensk husmanskost. Maten följer Livsmedelsverkets råd "Bra mat i äldreomsorgen"
.
På våra dagcentraler
har vi fyra restauranger: Billingshäll, Kullagården, Norrehed och Ligustern. På tre av dessa lagas och levereras mat till våra särskilda boenden.
