Brutna servetter, kandelabrar med levande ljus och vackra blomsterarrangemang, allt enligt tradition. Det var inramningen som välkomnade gästerna till bords när Norreheds serviceboende bjöd till Nobelfirande.
Det var ingen vanlig fredagskväll för de boende på Norrehed. Boendet är ett av de tre serviceboenden som helgen till ära höll i Nobelfestligheter.I kostym och klänning anlände kvällens gäster till de vackert dukade borden. I välkomstglasen bubblade cider och bär, och på scenen stod Curt Mortén och Maiken för sång och underhållning.På menyn stod tre rätter komponerade av Johannes Ståhl, kock på Billingshäll och som i samråd med kockarna från de andra serviceboendena provsmakat fram menyn. Till förrätt serverades grön sparrissoppa med krämig dragonyoghurt. Räkfyllda bergtungsrullader och potatisterrin som serverades tillsammans med hummersås och morotssymfoni var middagens huvudrätt. Festmåltiden avslutades med mangoparfait med kiwi- och jordgubbssås.
