Fiskgratäng Bordelaise

En smakrik och krispig fiskgratäng som är uppskattad utav alla.

fisk bordelaise serveras med potatis

4 portioner

Ingredienser

  • 360 gram vit fisk
  • 1,2 dl flytande margarin
  • 40 gram havregryn
  • 60 gram riven ost
  • 40 gram strödbröd
  • salt
  • vitpeppar
  • paprikapulver
  • chilipulver
  • citronpeppar
  • gräslök och persilja

 

Gör så här

  1. Blanda samman strödbröd, havregryn, ost, flytande margarin, örter och kryddor
  2. Lägg fisken i en ugns form
  3. Lägg toppingen på fisken
  4. Baka i ugnen på 180 grader i ca 20min
  5. Höj värmen i slutet till 200 grader för att få lite färg

Till servering: Fungerar med både kokt potatis och potatismos och till det en härlig sallad

Relaterat innehåll

Är du nöjd med innehållet på webbsidan?