Köttfärssås
Köttfärssås är en klar vardagsfavorit och går att variera med olika sorters färs och kryddningar.
4 portioner
Ingredienser
- 300 gram blandfärs
- 1 morot
- 1/2 lök
- 0,5 dl chilisås
- 2 dl krossade tomater
- 2,5 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 1 st köttbuljongs tärning
- Basilika
- oregano
- svartpeppar
- paprikapulver
- chilipulver
- salt
- Maizena
Gör så här
- Riv morötterna grovt.
- Skala och hacka löken.
- Fräs löken i lite olja.
- Lägg i köttfärs, morot och stek under omrörning.
- Tillsätt buljong, vatten,tomat produkterna och kryddor. Rör om och låt koka cirka 30 minuter.
- Rör samman lite maizena med vatten och red av, koka ytterligare 5 minuter.
Till servering: Kokt spaghetti och en trevlig blandsallad