Artikeln publicerades 4 april 2025

”Det betyder allt för mig” - Khaled Jbari har gått från SFI-projekt till bagare på ICA Maxi

I 25 år hade hans familj haft Konditori i Syrien. I Sverige hade han svårt att hitta något jobb över huvud taget. Sen sa Ica Maxi på Center Syd till kommunen att de behövde bagare och ett nytänkande kommunprojekt senare jobbar Khaled Jbari som bagare.
- Jag har önskat mig ett sådant här jobb, säger han.

Fyra personer i ICA Maxis bageri, två från kommunen och två från ICA Maxi

Faiza ul-Hassan, Pär Lindkvist, Khaled Jbari, Helen Nilsson Ekdahl

-Det är jättesvårt att hitta bagare. Bagare och styckare, de här hantverksjobben som man gör med händerna, de finns knappt längre säger Helen Nilsson Ekdahl, personalchef på Ica Maxi på Center Syd. När Kävlinge kommun och det lokala näringslivet träffades under hösten lyfte den stora lokala Ica-handlaren hur svårt det är att hitta hantverkare till brödtillverkningen. Bland kommunens projekt började man leta lite grann. Fanns det inte en bagare i det där SIFFU-projektet hos Arbete och Integration?

Kävlinge kommun hade tagit inspiration från Danmark och startat upp ett kommunalt arbetsmarknadsprojekt för de som har svårt att ta sig in på arbetsmarknaden i Sverige.
- För de som har ”fastnat” i sin utveckling. Det är ett nytt sätt att jobba där man har praktik parallellt med SFI-utbildning och hälsofrämjande åtgärder. Man har ett schema: måndag till fredag där man får lära sig hur man det är att jobba, sociala koder på arbetsplatsen och hälsofrämjande åtgärder som yoga och mindfullness. Man optimerar SFI och tar det utanför klassrummet, säger Faiza ul-Hassan, projektledare på Arbete och integration.

”Han har det i händerna”

Projektet är uppbyggt på åtta veckor med praktik, fungerar det bra kan det gå vidare till anställning. Målet är att skapa en meningsfull sysselsättning, en givande vardag för människor som har haft svårt att hitta ut i arbetslivet. Och någonstans i det här projektet hittade Faiza och Pär Lindkvist, projektledare på Arbete och Integration, en man vars familj har haft ett konditori i Syrien de senaste 25 åren.
- Han har det i händerna, säger Pär och berättar om kommunens samarbete med näringslivet.
- Det är mycket enkelt egentligen, vi vill skapa förutsättningar för möten. Vi har processen ihop, vi vill göra det enkelt för företagen att anställa, säger han.

Khaled Jbari fick först praktik på ett av kommunens kök, sen började han som bagare ute på ICA Maxi. Förra veckan började hans nystartsjobb, och Helen Nilsson Ekdahl är oerhört nöjd med sin nyanställning.
- För oss är det en ynnest att ha Khaled hos oss. Det är så kul att han har hittat in i fikarummet och i arbetslaget. Det är lite språkförbistringar ibland, men det löser vi då. Det fungerar jättebra, säger hon.

En man i bagar-kläder framför en stor deg på bordet framför honom.

Khaled Jbari

”Direkt kunde jag umgås”

För Khaled själv är det ett första steg ut i arbetslivet i Sverige. Ett steg till självförsörjande för sig och sin familj, ett steg mot att forma en ny framtid.
- Det betyder allt för mig, jag har önskat mig ett sådant här jobb. I början var jag rädd för att jag inte skulle kunna umgås i gruppen, att jag inte skulle sitta med de andra. Men direkt kunde jag umgås med de andra, säger han via tolk.

Från början var han lite nervös för att var konditor och inte bagare. Han tyckte att han inte visste hur man bakar bröd i Sverige. Men dag för dag blir han mer och mer bagare.
- Jag lär mig arbetsuppgifter jag inte kunnat förut. Jag lär mig nya saker steg för steg, dag efter dag. Jag känner mig mer trygg, mer motiverad och jag får mer erfarenhet, säger han.

Framgångsrikt projekt

Han är glad över projektet som han fick gå hos kommunen och tycker att alla som har svårt att komma in på arbetsmarknaden borde söka jobb hos arbetsförmedlingen, och vara med i sådana projekt som han var.
- Att hela tiden söka jobb och att hitta ett yrke som passar dig, säger han.

Nu formar Khaled Jbari sin nya framtid som bagare, dag för dag, med nya arbetsuppgifter, nya ansvarsområden och en ny vardag, som bagare.
- Jag vill helst lära mig nya saker hela tiden, säger han.

Relaterade nyheter